Butylhydroxytoluol ist ein wirksames Antioxidationsmittel zur Vermeidung autooxidativer Prozesse, die zum Verderb und/oder zur Qualitätsminderung führen können, in verschiedenen Produkten wie Kunststoffen und Gummi sowie Treibstoffen. In seiner kristallinen Erscheinungsform ist es weiß bis hellgelb und unter anderem fett-, aceton-, und alkohollöslich, jedoch wasser-, glycerol- und glykolunlöslich.
BHT spielt eine wichtige Rolle in verschiedenen Sektoren, indem es als Stabilisator für Fette, ölbasierte Lippenstifte und andere kosmetische Produkte, Lebensmittel, Futtermittel, Parfums, Arzneimittel, industrielle Schmierstoffe und Gummi fungiert.